La Nostra Selezione
Importati direttamente dall'Italia, prodotti DOP e IGP
Capra in Timo
Caciotta da latte di capra del Bellunese e di Conegliano, affinata in timo biologico siciliano. Ricca di aroma e mai sgarbata. Stagionatura minima 60 giorni in legno. Da Maletti 1867.
Veneto
Formaggio di Capra
Formaggio semi-stagionato da latte di capra italiano, dal sapore dolce, delicato e piacevolmente acidulo. Stagionatura minima 60 giorni. Da Maletti 1867.
Toscana
Primosale al Pistacchio
Formaggio fresco siciliano da latte crudo di pecora della razza Comisana, con granelli di pistacchio, realizzato secondo l'antica tradizione siciliana. Ottimo al naturale con olio e pepe, o come antipasto con verdure e olive.
Sicilia
Pecorino Primo Sale al Peperoncino
Formaggio fresco siciliano senza crosta, da latte di pecora pastorizzato, con pasta morbida e omogenea. Aroma intensa di latte ovino e fieno, arricchita dal peperoncino rosso. Sapore deciso, fruttato e piccante. Ottimo in antipasti con salumi e olive, o leggermente grigliato. Senza conservanti.
Sicilia
DOPPecorino Romano DOP Crosta Nera
Pecorino Romano DOP Crosta Nera, prodotto dalla cooperativa CAO Formaggi in Sardegna, da latte di pecora termizzato. Pasta dura, sapore intenso e sapido, con note lattiche. Stagionatura minima 5 mesi. Ingrediente tradizionale di Carbonara, Cacio e Pepe e Gricia.
Sardinia
Pecorino al Tartufo
Pecorino realizzato secondo una ricetta speciale che unisce il sapore del formaggio di pecora a quello del tartufo nero. Aroma e gusto sorprendenti. Stagionatura minima 60 giorni. Senza glutine. Da Maletti 1867.
Emilia-Romagna